アイマグブログ―hulot / ユロ 大岩圭司

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今年最後の西条出張販売!

いよいよ明日21日(月・敬老の日)は今年最後のユロ西条出張販売の日です!
15:00~17:00で、場所はいつもの『渡辺歯科医院』さんの駐車場です。(市立図書館の裏、総合福祉センターの前。)

今回予約の数がいつもよりもかなり多くて、明日ちゃんと間に合うのかどうかちょっと心配 (; ^ω^)
いつも朝3:00頃から作りはじめますが、明日はもうちょっと早起きしないとダメかも・・。
当日販売分もありますので、予約されてない方も是非お待ちしています!

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ユロでは販売スタッフを募集中です!

・基本的に土曜日の9:30~16:00と、日曜日の9:30~13:00に勤務可能な方希望。(この通り勤務できなくても、ある程度希望は聞けます。)
・パンが好きで接客が好きという方で、まじめに一所懸命勤務して頂ける方。経験よりも人柄を重視します。
・時給700円より。(仕事の出来具合で段階的に昇給します。)

お店の顔となる販売スタッフさんですので、良い人が見つかるまでじっくり募集させていただこうかと考えています。
ユロのfacebookページのメッセージ欄から(コメント欄からはご遠慮下さい)、またはメール(mail@hulot.info)で、またはTEL(089-994-8786)で、お待ちしています。
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by imag0780 | 2015-09-20 18:06 | 告知

いろいろ募集中!

ユロでは販売スタッフを募集中です!

・基本的に土曜日の9:30~16:00と、日曜日の9:30~13:00に勤務可能な方希望。(この通り勤務できなくても、ある程度希望は聞けます。)
・パンが好きで接客が好きという方で、まじめに一所懸命勤務して頂ける方。経験よりも人柄を重視します。
・時給700円より。(仕事の出来具合で段階的に昇給します。)

お店の顔となる販売スタッフさんですので、良い人が見つかるまでじっくり募集させていただこうかと考えています。
ユロのfacebookページのメッセージ欄から(コメント欄からはご遠慮下さい)、またはメール(mail@hulot.info)で、またはTEL(089-994-8786)で、お待ちしています。

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西条出張販売のお知らせ

9月21日(月・敬老の日)に、西条で出張販売を行います!
今回が今年最後になります。
場所はいつもの西条市立図書館の裏、西条市総合福祉センターの前の「渡辺歯科医院」さん駐車場。
時間は15:00~17:00です。
ユロのホームページの特設ページからご予約受付中。(16日締切)

こちら


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最後に、これはユロとは関係なく趣味のことなんですが・・・、

バンドのキーボーディスト募集中!

松山市で新規バンド立ち上げで、キーボードを募集します。
今集まってるメンバーは、ベース(僕♂44)、ドラム(♂40)、ボーカル(♀28)、ギター(♂35)。

女性ボーカルで、メロディアスでポップなんだけどロックテイストもあるバンドを目指しています。最初はコピーから始め、ゆくゆくはオリジナル中心のバンドにする予定です。
メンバーそれぞれ好みは違いますが、僕が好きなバンドやアーティストは、Cymbals、YUKI、The Beatles、oasis、たむらぱん、aiko、マイラバ、ジュディマリ、斉藤和義などです。

バンド経験者や作曲・作詞が出来る方なら大歓迎ですが、バンド経験がなくとも元吹奏楽部だとかピアノ歴が長いとか学生時代音楽の成績が良かったとか、そういう人もウェルカムです。

プロ指向ではなく趣味のバンドですが、自分たちで楽しむだけではつまらないのでいろんな形で発信していけるバンドにしたいです。
今いるメンバーの都合上、練習は日曜日の夜になります。2週間か3週間に1回くらいに松山市内のスタジオで練習します。

楽しく、でも真剣に活動出来る方、お待ちしています。
こちらはメール(mail@hulot.info)か、店頭で直接声かけて下さい。


待ってます!!
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by imag0780 | 2015-09-08 18:34 | 告知

10周年!

ブログ更新、久々になってしまって申し訳ございません!!

さて、昨日9月1日でユロはオープン10周年を迎えることが出来ました!
妻と2人で西条にお店を出したのが2005年の9月1日。
それから5年間西条で営業し、1ヶ月ちょっとの引越し期間を経て2010年10月から今の松山市に移転してパンを作っています。

↓西条の頃。厨房は思いっきり狭かった。
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毎年開業記念日が来てもそれほど何も感じなかったのですが、さすがに今年は10年ということで感慨深いものがありましたね。この10年で大きなことはもちろん松山移転ですが、ミキサーとオーブンも中古で揃えたので壊れてしまって今は2代目。ミキサーは最近また調子悪い日があるけど、手入れしながら使ってます。

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今でこそユロはすべて自家製天然酵母100%ですが、実は10年前オープンしてから数ヶ月は一部イーストを使ったパンも作っていました。すべて自家製天然酵母100%でやって行けるのかどうかわからなかったからです。
しばらくして、自家製天然酵母だけでも大丈夫だしやはり断然美味しいということで、それ以来ずっと今のような感じでやっています。

今使ってる酵母は、10年前にぶどうから起こした酵母をずっと継ぎ足しながら使っています。
これこそユロの味だし、唯一無二のもの。

↓これは西条の頃制服用に作った初めてのユロTシャツの一部。このロゴマークはカンパーニュをイメージしてて、当時一所懸命考えたもの。
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これからもみなさんユロをよろしくお願いしますね。
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by imag0780 | 2015-09-02 15:28 | パンのこと
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hulot/ユロ 大岩圭司 オーナー兼パン職人

1971年生まれ。
松山市石風呂町で自家製天然酵母100%のハード系食事パンを妻と2人で作ってます。
日々のパン作りのこと、趣味のことなど書いていきます。


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