アイマグブログ―hulot / ユロ 大岩圭司

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ユロのパンの写真

さて、ちょっとユロのパンの写真でも載せてみましょうか。

今日のベーグル達。

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ライ麦パンの『シュバルツバルト・ブロート』

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巨大で気泡たっぷりのフランスパン。『パン・トラディショナル』

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ドライフルーツやナッツ類をたっぷり練り込んでる『カンパーニュ・スペシアル』

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ユロは主にハード系の食事パンを作ってますが、金曜日にはバナナを練り込んだ小振りな食パンの『バナナブレッド』やクロワッサンも作っています。

ではまた!
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by imag0780 | 2012-04-19 18:26 | パンのこと
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hulot/ユロ 大岩圭司 オーナー兼パン職人

1971年生まれ。
松山市石風呂町で自家製天然酵母100%のハード系食事パンを妻と2人で作ってます。
日々のパン作りのこと、趣味のことなど書いていきます。


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