アイマグブログ―hulot / ユロ 大岩圭司

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今年最後の西条出張販売

台風が過ぎ去って夏が戻ってきたかのような晴天の昨日、今年最後の西条での出張販売を行いました。
もし台風がもう1日遅かったら中止せざるをえなかっただけにほっとしました。

出張販売の日は遅くとも13:00にはここを出発しないと間に合わなくて、それまでにたくさんのパンを焼かなくてはならないのですごく大変なのです。
いつも通り早朝の3:00頃から仕事を始めました。

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今回は予約分が多かったのでどうなるかと思ったけど、なんとか間に合いました。
道路もあまり混んでなくて、思ったより早く西条に到着。

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今回は開始1時間ほどで当日販売分のパンはほぼ売り切れました。
お買い上げ頂いた方々、ありがとうございました!
次回は来年の1月8日(月・成人の日)を予定していますよ。

帰りに久々に野菜直売所の水都市に寄りました。
あそこで売ってるソフトクリームが食べたかったんだけど、さすがに売り切れてました・・。









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# by imag0780 | 2017-09-19 09:41 | パンのこと

ブログ再開します!

ユロも先日9月1日で12周年を迎えることが出来ました!
西条で5年、松山で7年、本当に時が経つのは早いですねー。
12年前開店に向けて起こした酵母を、今もなお継ぎ足しながらずっと使っているんですよ。
ユロはイーストは使わないんで、ほんとこの酵母が命です。

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愛媛が生産量1位の「はだか麦」。
このはだか麦から作った粉が「はったい粉」で、とても香ばしい香りがします。
最近ユロではこの愛媛産の「はったい粉」を使ったパンもよく作ってます。

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なんか見た目地味なんですけど、美味しいんですよ。
今のところ木曜日に焼いてます。

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そして昨年・今年と運良く当選した愛媛マラソン、今回も応募しました。
3年連続ってなかなか当選しなさそうなんだけど、また是非来年の2月も走りたいな。
前回もうちょっとのところで5時間切れなかったんで、もし来年走れるなら5時間以内が目標です!





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# by imag0780 | 2017-09-07 22:52 | パンのこと

今年最初の西条出張販売

11日、西条市で出張販売をしてきました!

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いつもたくさんの予約をしていただくのですが今回もすごく多くて、いつもよりも少し早くAM2:00頃から作りはじめなんとか間に合いました。

いつも場所を提供してくれて販売のお手伝いまでして下さる渡辺歯科医院さんの郁子さんには大変感謝しています。
西条出張販売はいつもすごく大変なんだけど、西条で営業してた頃の懐かしいお客さんに会えるのが何より楽しみ。

次回は3月21日(月・振り替え休日)に開催します。
今回はいつもより短い間隔での開催ですが、その次が9月でたぶん今年最終回になりそう。
5月のGWが今年は月曜日が休日じゃないんですよねー。

また一ヶ月くらい前に当日のパンを発表して予約受け付け開始しますので、また3月もよろしくお願いします!
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# by imag0780 | 2016-01-12 13:54 | パンのこと

おさるシール

ユロに2日にご来店いただいたお客さまの多く、そして3日にご来店のお客さまも数人手に入れたであろう「新春ユロおさるシール」。

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とてもレアなシールなので、手に入れた方は今年きっと良いことがあるはずー!

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<西条出張販売と臨時休業のお知らせ >

1月11日(月・成人の日)に西条市で出張販売を行います。
以下のユロのホームページの西条出張販売のページで、当日販売するパンを載せています。
ご予約の受け付けは6日(水)までと日が迫ってきてます!

http://www.hulot.info/boulangerie_hulot/chu_zhang_fan_mai.html

日時・・2016年1月11日(月・成人の日)、15:00〜17:00。
場所・・西条市神拝甲276−1
西条市立図書館の裏、西条市総合福祉センターの前の「渡辺歯科医院」さん駐車場。

そして11日に出張販売を行うため、14日(木)は臨時休業とさせていただきます。


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# by imag0780 | 2016-01-03 20:44 | イラスト

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます!

昨年はユロを始めて10周年という区切りの年だったので、今年からまた新たな気持ちでやっていけたらなと思います。
今年は2日(土)の10:00から営業いたします。

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さて、個人的な今年のビッグイベントとして、まず2月7日の愛媛マラソンがあります!
(ちなみにこの日はお店は臨時休業させていただきますね。)

以前はジョギングとかもまったくしてなかったのですが、1年半くらい前からかな、フィットネスクラブで走るようになって、もしかしたらマラソンいけるんじゃないかと思ったんですよ。
そして愛媛マラソンに応募してみたら当選してしまったので。

12月は休みなく働いててトレーニングする時間がほとんどなかったので、年末からまた頑張って走ってます。
今日も仕込みしてるのですが、筋肉痛で辛いです・・。

とりあえず目標は完走すること。
あわよくば5時間を切れればいいなと思ってます。
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# by imag0780 | 2016-01-01 15:00 | 何でもないこと
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hulot/ユロ 大岩圭司 オーナー兼パン職人

1971年生まれ。
松山市石風呂町で自家製天然酵母100%のハード系食事パンを妻と2人で作ってます。
日々のパン作りのこと、趣味のことなど書いていきます。


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